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鸭丸冬瓜汤

鸭丸冬瓜汤的热量和减肥功效

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鸭丸冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭子1942千卡240千卡15.5克19.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量991鸭丸冬瓜汤热量/卡路里2094千卡
蹲起 热量2094千卡,相当于蹲起524分钟消耗的热量...240

鸭丸冬瓜汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸭子(半只)、葱(适量)、姜(适量)、鸡蛋(一个)、盐(适量)、酱油(2勺)
鸭丸冬瓜汤的做法图解1

1/6. 鸭子冲洗干净,取胸肉和鸭胸骨架,硬骨去掉,和姜葱一起剁碎(带骨头味道更鲜美,也可以把不要)

鸭丸冬瓜汤的做法图解2

2/6. 放入盐,酱油,打入鸡蛋顺着一个方向搅,搅拌上劲的鸭肉吃起来口感筋道(这是搅好的鸭肉泥和剃出来的硬骨)

鸭丸冬瓜汤的做法图解3

3/6. 手挤丸子,挤好的丸子用小匙羹辅助舀出

鸭丸冬瓜汤的做法图解4

4/6. 挤好的丸子一次吃不完可以放冰箱冷冻,下次吃的时候取出直接下锅煮,

鸭丸冬瓜汤的做法图解5

5/6. 锅里放水,把剃出来的硬骨放入,水烧开,转小火放入鸭丸子煮十五分钟,加入冬瓜片,加入适量盐,煮十分钟即可(也可以加喜欢的蔬菜或者枸杞叶之类的,煮成鸭丸子蔬菜汤)

鸭丸冬瓜汤的做法图解6

6/6. 除湿,滋阴,润燥的鸭丸子汤

食材功效信息

鸭子的热量240千卡(每100克);具有滋补、消水肿、补肾等功效;可与白菜、栗子、豆豉搭配;与李子、大蒜、木耳相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效;可与牛肉干、牛五花肉、膝圆牛肉搭配;与大枣、米豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、解药毒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、明虾、生菜搭配;与鹅肉、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸭丸冬瓜汤热量2094 千卡
  • 脂肪30.11 克
  • 蛋白质38.66 克
  • 碳水化合物38.62 克
  • 16027.9 毫克
  • 236 毫克
  • 16.95 毫克
  • 1111 毫克

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