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红烧鱼香茄瓜

红烧鱼香茄瓜的热量和减肥功效

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红烧鱼香茄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄瓜50千卡18千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量467红烧鱼香茄瓜热量/卡路里666千卡
读书 热量666千卡,相当于读书512分钟消耗的热量...78

红烧鱼香茄瓜的做法共13个步骤

食材主料/辅料

茄瓜(1/2个)、鳗鱼干(30克)、葱(1颗)、大蒜(2瓣)、菜脯(15克)、香爆小香鱼油(30毫升)、黄油(2匙)、生抽(1匙)、盐(5克)、芝麻香油(5毫升)、鸡精(5克)
红烧鱼香茄瓜的做法图解1

1/13. 准备好材料

红烧鱼香茄瓜的做法图解2

2/13. 锅里倒入香爆小香鱼油后放入鳗鱼干煸香

红烧鱼香茄瓜的做法图解3

3/13. 放入切碎的菜脯粒炒香

红烧鱼香茄瓜的做法图解4

4/13. 放入蒜末炒香

红烧鱼香茄瓜的做法图解5

5/13. 放入切条的茄瓜翻炒

红烧鱼香茄瓜的做法图解6

6/13. 加入适量开水搅匀后盖上锅盖焖煮片刻,然后掀起锅盖翻拌一下再盖上锅盖焖煮至稍微收汁即可

红烧鱼香茄瓜的做法图解7

7/13. 然后加入盐、蚝油、生抽、香油、鸡精炒匀,撒上葱花即可

红烧鱼香茄瓜的做法图解8

8/13. 装盘

红烧鱼香茄瓜的做法图解9

9/13. 完成

红烧鱼香茄瓜的做法图解10

10/13. 美味可口

红烧鱼香茄瓜的做法图解11

11/13. 好吃

红烧鱼香茄瓜的做法图解12

12/13. 不错吧

红烧鱼香茄瓜的做法图解13

13/13. 红烧的也好吃

食材功效信息

茄瓜的热量18千卡(每100克);具有治胃癌、降低胆固醇、抗衰老等功效;可与辣椒、羊排、鲇鱼搭配;与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、滋阴补阳等功效;可与肩部牛肉、芦荟、背部牛肉搭配;与豆干、红枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、消食理气等功效;可与龙须菜、生菜、火腿搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 红烧鱼香茄瓜热量666 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物80.4 克
  • 10110.3 毫克
  • 169 毫克
  • 5.5 毫克
  • 711 毫克

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