| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 450克 | 珍珠丸子热量/卡路里1738千卡 | |||
 热量1738千卡，相当于足球248分钟消耗的热量...420 | |||||
珍珠丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、猪肉（350克）、马蹄（50克）、香芹（50克）、姜（10克）、芝麻油（1汤匙）、盐（2克）、白糖（0.5茶匙）、生抽（2茶匙）、蚝油（1茶匙）
1/10. 猪肉与姜手工剁成末
2/10. 加入盐，糖，生抽，蚝油等等调味料拌匀
3/10. 香芹入开水中烫软切末，马蹄去皮切末加入肉末中
4/10. 拌至肉末上劲即可
5/10. 糯米提前浸泡至发透
6/10. 取一团肉末搓成圆球置于糯米上
7/10. 在糯米上打个滚裹住肉团
8/10. 摆入盘中，锅中加入开水，把盘子放入，选择营养蒸功能键直到提示完成蒸制，取出即可享用
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、舒筋活血、美容益寿等功效；可与赤小豆、香瓜、莲藕搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与白萝卜、冬笋、黑木耳搭配；与何首乌、牛里脊、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量1738 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克