| 苋菜水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苋菜叶 | 克 | 5千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 94克 | 苋菜水蒸蛋热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于平底雪橇15分钟消耗的热量...420 | |||||
苋菜水蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、苋菜叶（5片）、温水（140毫升）
1/9. 材料准备
2/9. 苋菜叶入沸水锅内烫熟，然后用刀刮下叶子备用。
3/9. 将刮下的苋菜叶剁碎。（比起辅食机打碎，用刀剁碎更能保留青菜的纤维哦。）
4/9. 将剁碎的苋菜末倒入蛋液中打散。（皮宝宝对蛋白不过敏，如果是过敏体质的宝宝或者7个月以下的宝宝请只留下蛋黄。）
5/9. 在打散的蛋液中加入140ml的温水，边倒边搅拌。（如果只用了蛋黄，请酌情减少加入温水的量。）
6/9. 充分搅拌后用勺子撇去浮沫。
7/9. 锅内烧开水，将碗放入蒸锅蒸10分钟。
8/9. 噹噹噹噹，滑嫩的水蒸蛋做好啦！这款水蒸蛋口感非常爽滑，大宝宝可以直接食用。
9/9. 小宝宝请用勺子将蒸蛋打散再喂食。??特别要注意的是，喂食前宝爸宝妈一定要试温，蒸蛋是非常烫的，即使表面已经冷却，里面还是很烫，所以喂宝宝的时候一定要非常小心。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与干贝、玉米、青椒搭配；与桔子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
苋菜叶的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；
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营养信息
- 苋菜水蒸蛋热量104 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠399 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克