| 鱼鳔焖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼鳔 | 克 | 1316千卡 | 340千卡 | 84.4克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 680克 | 鱼鳔焖白菜热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于背部训练405分钟消耗的热量...210 | |||||
鱼鳔焖白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼鳔（半斤）、白菜（半斤）、胡萝卜丝（少许）、香菜（少许）、南姜（4片）、生姜（4片）、胡椒粉（少许）、XO酱（少许）、盐（适量）、红辣椒（适量）
1/8. 将买回来的鱼漂用清水洗净。
2/8. 把白菜洗净备用。
3/8. 热锅下油，想把南姜、生姜片、辣椒爆香。
4/8. 爆香好后，把洗净的鱼漂下过炒至变色。
5/8. 鱼漂变色后会（出点油）。这会儿一次性下足适量的水。
6/8. 中火煮10分钟后，把洗净的白菜放入锅再煮5分钟。
7/8. 5分钟后把适量的XO酱跟盐加入。
8/8. 起锅后撒下点香菜，提提味道，真的很棒。
食材功效信息
鱼鳔的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾、肾虚遗精、散瘀消肿等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、促进消化等功效；可与山楂、辣椒、蚕豆搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼鳔焖白菜热量1419 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质86.78 克
- 碳水化合物7.38 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克