| 香煎老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 507克 | 香煎老豆腐热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于越野滑雪32分钟消耗的热量...840 | |||||
香煎老豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、香葱（一棵）、烧烤料（一包）、甜面酱（一勺）、蚝油（两勺）
1/10. 把老豆腐切成6毫米的薄片
2/10. 平底锅放少许油加热，把豆腐放进去
3/10. 调个酱料，一勺甜面酱，
4/10. 两勺耗油
5/10. 搅拌均匀，放点几滴香油，完美
6/10. 豆腐煎至金黄翻面
7/10. 煎至两面金黄，涂上调好的酱料，只涂一面
8/10. 涂好后，酱料那一面朝下，煎一分钟，出锅
9/10. 洒上烧烤调料
10/10. 洒上香葱，超级好吃！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 香煎老豆腐热量453 千卡
- 脂肪18.32 克
- 蛋白质23.58 克
- 碳水化合物43.88 克
- 钠1064.1 毫克
- 钙466 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾463 毫克