青蛙奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 768克 | 青蛙奶黄包热量/卡路里1861千卡 | |||
热量1861千卡,相当于空中蹬腿运动620分钟消耗的热量...180 |
1/14. 菠菜洗净榨汁
2/14. 用菠菜汁和面加酵母,白糖揉成面团发酵至两倍大,白色面团就用奶粉温水冲开,加酵母和白糖揉成面团,粉色是西瓜汁和面,一点就可以了。
3/14. 发酵好的面团排气揉成长条
4/14. 切成大小差不多的剂子
5/14. 取一个剂子用擀面杖擀薄放入搓好的奶黄馅,收口搓成圆形?奶黄馅是自己熬的?
6/14. 搓了7个
7/14. 取一小块白色面团用模具的另一端压出圆形,按一下
8/14. 粘在绿色面团上,然后在白色面上用黑芝麻做眼睛,粘的时候要沾水
9/14. 取一小块搓成长条再按压,捏成一头细一头粗,压出划线做青蛙的手臂
10/14. 用水粘上手臂,青蛙脚和眼睛样的做法,压出圆形后用水粘上
11/14. 同样用白色面团和粉色面团压出圆形用水粘上去,然后用牙签在周边戳洞,最后用黑芝麻做眼睛,最后做了个白色的熊猫
12/14. 热水烧开上锅蒸15分钟,闷一分钟拿出来就可以了
13/14. 成品图
14/14. 成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、清热解暑、利尿除烦等功效;可与鳝鱼、猪肉、芹菜搭配;与海虾、虾、山竹相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、润肠、美白等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与橙子、猕猴桃、枣相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、滋补养生、养颜润肤等功效;可与糯米粉、桑葚、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;