| 丹麦曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 160.6克 | 丹麦曲奇热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于俯卧撑62分钟消耗的热量...480 | |||||
丹麦曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
总统黄油（100克）、韩国幼砂糖（20克）、糖粉（25克）、盐（0.3克）、鸡蛋（25克）、牛奶（10克）、中筋面粉（50克）、低筋粉（50克）、泡打粉（0.3克）
1/9. 第一步先把黄油软化。
2/9. 第二步加韩国幼砂糖和糖粉，盐搅拌均匀。
3/9. 把黄油打发。
4/9. 第四步加入鸡蛋和牛奶继续打发。
5/9. 第五步加入中筋粉和低筋粉，泡打粉。
6/9. 第六步用刮刀翻拌搅匀即可。
7/9. 第七步把曲奇料装裱花袋里。
8/9. 把曲奇挤在烤盘里烤15分钟就谢OK了。
9/9. 上火180下火140烤15分钟左右出炉后晾凉就可以吃了。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与茼蒿、牡蛎 、海虾搭配；与消炎片、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与红枣、红糖、醋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丹麦曲奇热量496 千卡
- 脂肪16.31 克
- 蛋白质42.07 克
- 碳水化合物294.79 克
- 钠10225.2 毫克
- 钙377 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾259 毫克