| 夏日清爽芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 598克 | 夏日清爽芒果班戟热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡，相当于修筑围墙364分钟消耗的热量...360 | |||||
夏日清爽芒果班戟的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芒果丁（适量）、低筋面粉（40克）、细砂糖（30克）、牛奶（200克）、玉米淀粉（20克）、黄油（20克）、淡奶油（适量打发）、鸡蛋（一个）、蛋黄（一个）
1/5. 一：黄油微波炉融化，加入打散的鸡蛋和蛋黄，再过筛加入低筋面粉、白砂糖、玉米淀粉，最后加入室温的牛奶，切拌法搅拌均匀。
二：面糊过筛去除颗粒，进入冰箱冷藏15分钟以上。
三：平底不粘锅先加入面糊，摊平整，然后中小火加热，到面糊成型冒泡为止。最后面皮全部做好放冰箱冷藏。
2/5. 四：淡奶油打发，芒果切丁，奶油挤入面皮加入芒果丁，再挤一点奶油，像叠被子一样叠起来就好啦！
3/5. 冰箱冷藏几小时拿出来配茶吃！棒棒哒
4/5. 成品
5/5. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、润肺生津、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与酒、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 夏日清爽芒果班戟热量2182 千卡
- 脂肪235.75 克
- 蛋白质45.37 克
- 碳水化合物273.51 克
- 钠625.7 毫克
- 钙460 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾674 毫克