| 烧干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 187克 | 烧干丝热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于砍柴82分钟消耗的热量...360 | |||||
烧干丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
千张（一张）、水淀粉（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（两个）、木耳（适量）、青菜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/10. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
2/10. 胡萝卜切成丝。
3/10. 3香菇切片。
4/10. 木耳切成丝。
5/10. 千张切成丝。
6/10. 把青菜切好。
7/10. 锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8/10. 倒入切好的干丝炒入味。
9/10. 加入水放入胡萝卜、木耳、香菇。
10/10. 烧开后放糖、小青菜、蚝油，烧至青菜变色加入适量的盐，然后用水淀粉勾薄芡出锅。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、止汗等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧干丝热量490 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克