| 阿胶片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 250克 | 阿胶片热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于砌砖143分钟消耗的热量...420 | |||||
阿胶片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、黄酒（250克）、核桃仁（250克）、熟黑芝麻（250克）、去核红枣（150克）、枸杞子（60克）、莲子心粉（约10克）
1/6. 阿胶砸成小块，放料理机里打成粉末，倒入黄酒，浸泡半天至阿胶软化（容器要盖上盖子）； 2、熟黑芝麻、核桃仁放料理机里打成粉末，红枣去掉枣核切碎一些
2/6. 泡好的阿胶连黄酒一起放入大蒸锅中用水浴的方法蒸制， ４、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化；
3/6. 不断搅拌后放入红枣、枸杞
4/6. 蒸制到阿胶能在铲子上挂旗 7、将处理好的核桃仁、黑芝麻一起倒入锅中；
5/6. 彻底搅拌均匀后蒸制了一小时关火； 9、准备平底容器，事先铺一层锡纸； 10、将阿胶膏倒入盘中； 11、用铲子压平压实； 12、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块； 13、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。
6/6. 14、切好的切糕（阿胶片）
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血润肺、滋阴补肾、降低血管通透性等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 阿胶片热量1000 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质80 克
- 碳水化合物2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克