椰蓉吐司的热量和减肥功效

1/33. 所有材料合照

2/33. 把少量面粉（约3/1），酵母、砂糖全部放入水中搅拌开

3/33. 搅拌至面糊里出现很多小气泡

4/33. 把盐倒入面粉里拌匀

5/33. 把剩下的面粉全部倒入搅拌好的面粉糊里

6/33. 搅拌成面团，就准备开始揉面了

7/33. 一手扶着面团，一手像用搓衣板一样像前拉伸，是向前拉伸，不是向下用力

8/33. 搓三下，向身体这边方向卷回来，再把面团向前调转90度，继续向前拉伸着搓重复之前的动作直到揉出粗糙的膜

9/33. 揉出这样粗糙的膜的时候就可以加软化好的黄油

10/33. 加入软化好的黄油

11/33. 刚开始揉会很油，渐渐的油就都会吸收进面团，还是继续之前的揉面手法揉面

12/33. 直到揉到完全扩展阶段

13/33. 把面团放进盆里，盖上保鲜膜

14/33. 再盖上一层湿布，开始一发

15/33. 直到发酵到2.5倍到，手指粘面粉不回缩就可以了

16/33. 面团排气后盖上保鲜膜醒发15分钟

17/33. 醒发的时间来做椰蓉馅，软化好的黄油加入糖粉拌匀

18/33. 加入蛋液拌匀

19/33. 最好加入椰蓉拌匀

20/33. 醒发好的面团擀成长方型，3/2铺上椰蓉

21/33. 先把没有椰蓉的3/1折过来

22/33. 再把令一部分折上，折成长条

23/33. 在把长条折三折

24/33. 折成这样的三折面团

25/33. 擀成长方形，然后切出三条，顶部不要切断

26/33. 编成小辫子放进吐司膜，盖上一层保鲜膜，再盖上一块湿布

27/33. 烤箱调到发酵，把吐司和一杯热水放进烤箱进行发酵

28/33. 发酵到约8分满取出吐司，刷上蛋液，撒上一层椰蓉

29/33. 烤箱预热上下火180度，烤35分钟

30/33. 面包上色后，用锡纸把面盖上，以免上色过深

31/33. 考好的椰蓉吐司出炉啦，满屋子都是椰蓉香

32/33. 光线问题有点看不清，好多椰蓉