| 无孔甜牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 325克 | 无孔甜牛奶炖蛋热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于堆肥114分钟消耗的热量...300 | |||||
无孔甜牛奶炖蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（适量）、绵白糖（少许）、炼奶（少许）、鸡蛋（适量）
1/8. 鸡蛋打成蛋液适量，牛奶适量
2/8. 牛奶与蛋液充分搅拌均匀
3/8. 加入少许炼奶提味
4/8. 加入少许绵白糖
5/8. 挑去气泡和杂质，这样蒸出来就没有孔。
6/8. 必须是密闭的容器装，很多人炖蛋有孔，就是没有选择密闭的餐具。
7/8. 沸水下锅，在蒸笼上盖上布，防止热气挥发。
8/8. 十分钟后取出（我用了一枚土鸡蛋炖了10分钟，给大家做个样子，这个只适合小宝宝吃。多枚鸡蛋，建议酌情增加蒸的时间）
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、防治近视、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与猕猴桃、红糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与羊排、苋菜、紫菜搭配；与茶叶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无孔甜牛奶炖蛋热量571 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物158.52 克
- 钠308.2 毫克
- 钙450 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾620 毫克