| 蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 蒸肉饼热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于掸灰尘557分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
里脊猪肉（300克）、生粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、葱段（适量）、料酒（一小勺）
1/6. 把里脊剁成肉沫，我嫌外面磨肉机不干净，自己剁好了！要剁碎哦，不然蒸出来是一大块一大块的！
2/6. 把姜剁碎，待会放到肉里面哦！
3/6. 把姜、生粉、生抽，盐，鸡精料酒放到肉里面搅拌哦
4/6. 搅拌好后，可以有手轻轻蘸一下看看盐味够了没有，不够在放！我喜欢用手拌因为比筷子要均匀，而且很快哦，把肉饼弄平放在碗里腌制5分钟左右！
5/6. 水开后把肉饼放进锅里，在撒上葱花，蒸20分钟左右，是火力而定哦！准备好要开饭喽！
6/6. OK啦！有客人来了，如果你担心葱花蒸黄了，不好看，就把它捡出啦，切点葱花撒上去，立刻美美哒！
食材功效信息
里脊猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效；可与菠萝、扁豆、香芋搭配；与杏、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、美容养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、止血等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸肉饼热量1392 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物127.1 克
- 钠10374.4 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾467 毫克