| 上汤娃娃菜-适合暑热季节的清淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 429克 | 上汤娃娃菜-适合暑热季节的清淡菜热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于爵士乐健身操67分钟消耗的热量...360 | |||||
上汤娃娃菜-适合暑热季节的清淡菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2棵）、松花蛋（2枚）、大蒜（10瓣）、清水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/13. 准备所需食材；
2/13. 松花蛋切丁，蒜去掉两头备用；
3/13. 娃娃菜洗净，1劈4段；
4/13. 将锅中倒入适量食用油，不要太多，我的用量约为10ml；
5/13. 将大蒜瓣放入锅中；
6/13. 小火慢慢煎蒜，直到颜色金黄，散发出香味；
7/13. 放入适量清水和盐，大火烧开；
8/13. 然后，将切好的娃娃菜放入锅中；
9/13. 将娃娃菜煮熟，直到变软；
10/13. 捞出娃娃菜装盘备用；
11/13. 继续将松花蛋丁放入锅中煮2分钟左右，加入水淀粉勾芡；
12/13. 将汤汁浇在娃娃菜上；
13/13. 做好的上汤娃娃菜，色香味都很棒。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、中和胃酸、清凉等功效；与片糖、黄糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤娃娃菜-适合暑热季节的清淡菜热量401 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠250 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾715 毫克