| 酸豆角魔芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋豆腐 | 克 | 11千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酸豆角 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 酸豆角魔芋豆腐热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于做作业248分钟消耗的热量...108 | |||||
酸豆角魔芋豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
魔芋豆腐（150克）、酸豆角（100克）、肉末（100克）、酸辣椒酱（适量）、大蒜（适量）、酸姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）
1/7. 先准备好所有的，酸姜忘记拍了
2/7. 猪肉剁成末
3/7. 魔芋切片焯水，可以加点盐一起焯
4/7. 先把魔芋炒干水，捞出备用
5/7. 姜蒜米一起下锅爆出香味，再放肉末一起肉末变白了再放酸椒
6/7. 放酸豆角炒两分钟后加生抽在炒一分钟然后加入盐少量，味精，加点耗油就可以了
7/7. 成品就是这样了，虽然不够专业，但是很好吃，很下饭的
食材功效信息
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效；可与韭菜、魔芋、柿子搭配；与杏、红豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角魔芋豆腐热量447 千卡
- 脂肪31.43 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠59.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3 毫克
- 钾206 毫克