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辣子掌中宝

辣子掌中宝的热量和减肥功效

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辣子掌中宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量237辣子掌中宝热量/卡路里428千卡
倒垃圾 热量428千卡,相当于倒垃圾171分钟消耗的热量...150

辣子掌中宝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

掌中宝(200克)、干辣椒(一大把)、花椒(15颗)、姜(5片)、玉米淀粉(些许)、鸡蛋(1只)、盐(少许)、鸡精(少许)、料酒(少许)
辣子掌中宝的做法图解1

1/7. 将新鲜的掌中宝洗净,用玉米淀粉加些许水、鸡蛋、少许盐、研磨花椒末和鸡精、少许料酒、生抽一起抓匀腌制

辣子掌中宝的做法图解2

2/7. 腌制10分钟左右

辣子掌中宝的做法图解3

3/7. 油锅烧热,将掌中宝放入炸至表面金黄捞出,该步骤反复一次。

辣子掌中宝的做法图解4

4/7. 准备好生姜5片、干辣椒若干,洗净备用

辣子掌中宝的做法图解5

5/7. 干辣椒全部剪成小段,待锅内加油油热,将生姜、干辣椒段、花椒粒、少许盐一起加入煸炒。

辣子掌中宝的做法图解6

6/7. 炒香后,放入之前炸好的掌中宝一起煸炒

辣子掌中宝的做法图解7

7/7. 出锅装盘,连辣椒都是香脆可口的!

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、促进消化等功效;可与卷心菜、明虾、娃娃菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、预防高血压等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、促消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、大便秘结、治疗便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、银鱼、玉米搭配;与甲鱼 、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子掌中宝热量428 千卡
  • 脂肪33.91 克
  • 蛋白质49.76 克
  • 碳水化合物276.52 克
  • 10516.2 毫克
  • 825 毫克
  • 24.15 毫克
  • 1605 毫克

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