| 蔓越莓抹茶布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 朗姆酒 | 克 | 3千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鲜奶 | 克 | 14千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 372克 | 蔓越莓抹茶布朗尼热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于帆船运动417分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓抹茶布朗尼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、无铝泡打粉（2克）、黄油（65克）、朗姆酒（2克）、细砂糖（50克）、抹茶粉（10克）、抹茶巧克力（120克）、鲜奶（25克）、鸡蛋清（120克）、蔓越莓（30克）
1/14. 蔓越莓切碎备用
2/14. 低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛
3/14. 鸡蛋加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化
4/14. 锅内放水，装有黄油、巧克力的蛋盆隔水加热到40度左右，边加热边搅拌成酱
5/14. 将朗姆酒、牛奶加入到融化好的巧克力酱中搅拌均匀
6/14. 将打好的蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀
7/14. 把准备的的面粉再次过筛加入巧克力酱中
8/14. 搅拌均匀的面糊倒入阳晨布朗尼模具中
9/14. 在蛋糕表面均匀撒上蔓越莓
10/14. 烤箱预热170度，把装有面糊的模具放入烤箱，170度30分钟左右
11/14. 好吃到停不下来
12/14. 夏天的一抹绿
13/14. 搭配一杯饮品，下午茶有了
14/14. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、帮助消化、防辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓抹茶布朗尼热量1250 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白质32.31 克
- 碳水化合物221.76 克
- 钠178.2 毫克
- 钙119 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾264 毫克