| 珍珠奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 251千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 509克 | 珍珠奶茶热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于堆木头156分钟消耗的热量...300 | |||||
珍珠奶茶的做法共17个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（70克）、水（40毫升）、红糖（40克）、白砂糖（适量）、红茶（适量）、纯牛奶（适量）
1/17. 我用这个沃尔玛买的木薯粉
2/17. 红糖我是整块的，称好克数
3/17. 热锅，倒水和糖煮融化了，倒入木薯粉里
4/17. 迅速搅拌均匀，凉下来成干粉状，慢慢捏成一个个小圆球。觉得这个真是个技术活，我一人捏啊捏，都快发火了，儿子过来问：妈妈你在干嘛？我说做你点的珍珠奶茶啊！他高兴地过来吻了一下，好吧，我又动力满满地开动了
5/17. 好不容易搓成这个小珍珠
6/17. 水煮开，必需要多点水，因为它要熬比较长的时间
7/17. 水开了之后，大火调到中火继续煮，煮到完全透芯，关火闷20分钟
8/17. 捞出放进凉开水
9/17. 浸泡，让它口感弹牙
10/17. 纯牛奶
11/17. 倒入适量牛奶，煮开
12/17. 倒入煮开的红茶
13/17. 加入白砂糖调味
14/17. 捞出珍珠
15/17. 倒出装在壶里，想吃就加
16/17. 好味道
17/17. 细看
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血化淤、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与牛里脊、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有强壮骨骼、养胃、舒张血管等功效；
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营养信息
- 珍珠奶茶热量779 千卡
- 脂肪4.42 克
- 蛋白质30.09 克
- 碳水化合物349.09 克
- 钠73.2 毫克
- 钙672 毫克
- 铁31.78 毫克
- 钾2359 毫克