| 绿野仙踪鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 绿野仙踪鸡肉卷热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于割稻16分钟消耗的热量...198 | |||||
绿野仙踪鸡肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大鸡腿（2个）、芦笋（100克）、胡萝卜（2根）、红绿叶生菜（少许）、小红萝卜（适量）、棉线（适量）、黄瓜（1根）、苦莒（1把）、锡纸（适量）
1/5. 鸡腿剔除骨头，开成均匀的薄片，用锤子将其敲扁
2/5. 鸡腿两面均匀抹上盐和白葡萄酒，腌渍10分钟
3/5. 胡萝卜、芦笋、汆水，核桃160度烤10分钟，鸡腿肉下面垫保鲜膜，将食材包入其中
4/5. 锅内煎香，180度烤30分钟，15分钟时，每隔5分钟刷一层蜂蜜，共三次
5/5. 鸡腿切开，配上蔬菜，装盘
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、治疗高血压、预防高血压等功效；可与大花蟹、大闸蟹、海参搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与绿豆芽、狗肉、鲈鱼搭配；与白酒、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿野仙踪鸡肉卷热量53 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物11.21 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克