| 夏季最养生甜品-杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | 0.9克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 夏季最养生甜品-杏仁豆腐热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于骑摩托车97分钟消耗的热量...150 | |||||
夏季最养生甜品-杏仁豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁露（1罐）、牛奶（1袋）、砂糖（30克）、琼脂（5克）、清水（200毫升）、桂花蜜（适量）
1/8. 5克的琼脂，用清水浸泡到软化，清洗几遍。
2/8. 咱们家里做杏仁豆腐，最简单的方法就是用牛奶+杏仁露。用量为1袋的牛奶和1罐的杏仁露。30克的白砂糖，口感是比较淡的，喜欢甜些的，放50克砂糖比较合适。
3/8. 琼脂里加200毫升清水，小火煮，直到琼脂完全融化开。
4/8. 接着把琼脂倒在碗里。
5/8. 把牛奶和杏仁露倒入奶锅，加入白砂糖，煮到锅子边缘有细小气泡就关火。和琼脂混合均匀，等晾到温热，倒入容器里。
6/8. 入冰箱冷藏4小时以上。这是做好的状态，容器里不用铺保鲜膜，杏仁豆腐彻底凝固后很容易脱模。
7/8. 把容器快速倒扣在案板上，切成小块，浇上几勺桂花蜜，就可以美美的享用了。
8/8. 可以一次做出一盒，吃的时候取适量浇桂花蜜，剩余冰箱冷藏，可保存3-4天左右。
食材功效信息
杏仁露的热量46千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与红枣、巧克力、米汤相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季最养生甜品-杏仁豆腐热量242 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质7.71 克
- 碳水化合物111.48 克
- 钠47.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾112 毫克