泰美味-泰式咖喱鸡块-米饭相伴的最高礼遇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 602克 | 泰美味-泰式咖喱鸡块-米饭相伴的最高礼遇热量/卡路里518千卡 | |||
热量518千卡,相当于划艇148分钟消耗的热量...210 |
1/18. 土豆切丁块
2/18. 胡萝卜切丁块
3/18. 鸡腿切块
4/18. 洋葱切片
5/18. 姜切片,旁边就是咖喱包。泰国蓝象牌,带点辣味哦。
6/18. 鸡肉用料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟。
7/18. 热锅冷油,放姜片煸出味道。
8/18. 放入鸡肉块
9/18. 翻炒至泛白
10/18. 放入胡萝卜和土豆
11/18. 煸炒胡萝卜和土豆,胡萝卜和土豆做菜的时候,喜欢煸炒,这样胡萝卜汁和土豆汁就会被煸炒出来,如果清炖或者清焖的时候,汤汁的味道特别鲜美,而且也特别好看哦。
12/18. 然后放入莫过材料了凉白开,加入咖喱料包。
13/18. 煮开后,放入3勺淀粉。放淀粉的目的是让汤汁有点浓稠,拌饭特别有味道。
14/18. 大火煮开后,转小火焖煮。
15/18. 然后放入洋葱一起煮。煸炒胡萝卜土豆的时候也可以放洋葱煸炒,这样也很好。只是我认为要焖煮挺久,洋葱煮烂了,这样就不喜欢啦。不过最后放,洋葱的味道还是一样可以煮出来的!
16/18. 放入适量的盐就好啦。咖喱包已经是有各种调料品在,不需要再放生抽等调料,再放就会很咸的啦。
17/18. 可以出锅咯
18/18. 成品!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、益气等功效;可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效;可与比目鱼、黄豆、卷心菜搭配;与醋、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、延缓衰老等功效;可与大蒜、牛肉、苹果搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;