| 芥末粉丝黄花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 232克 | 芥末粉丝黄花菜热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于观鸟147分钟消耗的热量...150 | |||||
芥末粉丝黄花菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（适量）、粉丝（适量）、香菜（适量）、芥末油（适量）、食醋（适量）、食盐（适量）、味精（适量）
1/10. 主要原料：黄花菜、粉丝、香菜、食醋、芥末油
2/10. 黄花菜提前用温水泡发两个小时。
3/10. 粉丝用温水泡发。
4/10. 香菜洗净切段备用。
5/10. 泡发好的黄花菜入沸水锅中焯熟。
6/10. 粉丝焯熟。
7/10. 焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段。放入大碗中，加入食盐、味精。
8/10. 加入食醋。
9/10. 最后加入芥末油拌匀即可
10/10. 拌好的黄花菜口味独特，清新爽口。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、发奶、解毒消肿等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、和胃调中等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末粉丝黄花菜热量368 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物95.91 克
- 钠269.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾202 毫克