| 妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 361克 | 妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于化妆77分钟消耗的热量...120 | |||||
妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（几片）、西兰花（半个）、大蒜（2瓣）
1/6. 在超市挑选的新鲜食材
2/6. 西兰花半个，切小朵用开水焯一下，等其全部变翠绿后再过几秒捞出过凉水。
3/6. 大蒜切沫，紫甘蓝最外面的几片还是比较好剥下来的，用手撕成小片，把硬梗梗去掉，洗净备用。
4/6. 锅内放适量油，大火烧至冒烟，把食材一起放进锅里快速翻炒，加盐和鸡精，整个翻炒过程不要超过一分钟，起锅装盘。
5/6. 颜色棒棒哒！
6/6. 好脆好嫩的哟！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、防癌等功效；可与金针菇、胡萝卜、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、健脾胃等功效；可与排骨、莴笋、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝热量154 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物39.43 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克