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香菇排骨

香菇排骨的热量和减肥功效

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香菇排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
总量845香菇排骨热量/卡路里1470千卡
帆船运动 热量1470千卡,相当于帆船运动490分钟消耗的热量...180

香菇排骨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、姜(适量)、葱(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)
香菇排骨的做法图解1

1/4. 排骨冷水泡一小时去血水(换两到三次水),排骨和冷水一起下锅焯水,水滚后再煮两分钟,将排骨过凉水洗干净,锅也要洗干净再用。

香菇排骨的做法图解2

2/4. 将排骨、姜、葱、干辣椒放入锅中加水炖煮15分钟(注意水),放入两小勺盐炖煮15至20分钟(水不够注意加水)。

香菇排骨的做法图解3

3/4. 倒入切好的香菇和胡萝卜,炖煮五分钟即可。

香菇排骨的做法图解4

4/4. 出锅后洒上葱花(可放入适量鸡精和香油)。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、润燥等功效;可与紫菜、红薯、大蒜搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、预防高血压等功效;可与胡萝卜、荸荠、木耳菜搭配;与西红柿、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、解毒生津等功效;可与羊排、卷心菜、黄豆搭配;与冬虫夏草、山楂、木瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与双孢菇、里脊牛肉、卤牛肉搭配;与干枣、苦苣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇排骨热量1470 千卡
  • 脂肪33.7 克
  • 蛋白质41.5 克
  • 碳水化合物96 克
  • 10109.8 毫克
  • 130 毫克
  • 11.5 毫克
  • 1824 毫克

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