| 凉拌茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 238克 | 凉拌茼蒿热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于堵缝隙19分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌茼蒿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒿子杆（适量）、白糖（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、凉拌醋（适量）、芝麻盐（适量）、红油（适量）、大蒜（适量）
1/9. 茼蒿洗净控净水，用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
2/9. 蒜瓣用刀切薄片。
3/9. 把蒜片切成细细的蒜末。
4/9. 取干净小碗，倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。
5/9. 倒入适量凉拌醋。
6/9. 调入少许的精盐，调匀成料汁。
7/9. 把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上，拌匀。
8/9. 倒入蒜末，根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。
9/9. 把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油，拌匀即可。
食材功效信息
蒿子杆的热量36千卡（每100克）；具有养心、润肺、通肠健胃等功效；可与多宝鱼、蜂蜜、鸡胸肉搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茼蒿热量86 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠56 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克