| 烤豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 564克 | 烤豆沙包热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于扫地548分钟消耗的热量...180 | |||||
烤豆沙包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、豆沙（适量）、鸡蛋（适量）、食用碱（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/13. 食材：面粉 酵母粉 食用碱 白糖 豆沙 鸡蛋
2/13. 把酵母粉加温水化开，面粉加白糖粉酵母水 一起和成光滑的面团
3/13. 盖好，发酵3小时以上，成两倍大的时候
4/13. 加食用碱再揉均匀发酵膨大 ，发酵好的面团分成25克左右的小剂子
5/13. 擀成圆片
6/13. 包入豆沙
7/13. 包成包子形状
8/13. 把烤盘铺上锡箔纸，刷上一层植物油
9/13. 鸡蛋打散
10/13. 把包子坯放进烤盘
11/13. 刷上一层蛋液，发酵10分钟左右
12/13. 烤箱用180°上下功能，预热5分钟，把烤盘推进，烤20分钟
13/13. 拿出烤盘，再刷上一层蛋液，用220°再烤10分钟左右，包子金黄色即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与玉米、干贝、明虾搭配；与豆浆、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤豆沙包热量1644 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物115.92 克
- 钠177.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克