| 葱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 1千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 176.5克 | 葱香饼热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于耕种73分钟消耗的热量...360 | |||||
葱香饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（80克）、水（40克）、葱（1颗）、盐（1克）、五香粉（0.5克）、食用油（15克）、酵母（1克）
1/10. 将面粉与盐和五香粉拌匀，准备好水和酵母
2/10. 将酵母倒入水中化开
3/10. 倒入混合好的面粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜
4/10. 将葱切末，加5克油拌匀，也入冰箱冷藏过夜
5/10. 早上起来将发好的面团揉揉排气，与葱末揉在一起，粘时可洒些干粉
6/10. 擀成长方形，并顺长边卷成条状
7/10. 顺一头卷成如图状
8/10. 用手按压成饼状
9/10. 平底锅倒入10克油，烙至两面金黄即可
10/10. 装盘，配上一个煎蛋、一碗粥，美味的早餐就好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、减肥等功效；可与牛腿肉、新鲜芦荟、五花牛肉搭配；与熏干、豆干、油皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 葱香饼热量438 千卡
- 脂肪103.88 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物158.44 克
- 钠10052 毫克
- 钙346 毫克
- 铁17.31 毫克
- 钾223 毫克