| 猪肉芹菜陷大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 1250克 | 猪肉芹菜陷大包子热量/卡路里2498千卡 | |||
 热量2498千卡，相当于按摩624分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉芹菜陷大包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、芹菜（500克）、白面（500克）、葵花油（100克）、酱油（适量）、盐（适量）、大葱（一棵）、姜（少许）、蚝油（少许）、小苏打（适量）、十三香（适量）、味精（适量）
1/5. 将芹菜去叶，洗净，用开水焯一下，取出放入盆中，倒入凉水，这样可以保持芹菜的绿色，沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散，加入酱油、盐、十三香、味精、蚝油继续搅拌，将切好的芹菜加入肉陷中，倒入油，搅拌均匀。待包包子时加入葱末、姜末 搅拌均匀即可。
2/5. 面是已经发好的，放些小苏打，揉匀，醒15分钟。
3/5. 包好包子放入锅中，蒸15分钟后，装盘。
4/5. 剩了点陷，有点稀，我就加了点韭菜。
5/5. 活了点面，包成了饺子，放在冰箱里冻上了。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与丝瓜、菠萝、魔芋搭配；与何首乌、乌梅、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、镇静安神等功效；可与莲藕、北极虾 、豆腐搭配；与虾、螃蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；
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营养信息
- 猪肉芹菜陷大包子热量2498 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质32.32 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠130.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾473 毫克