| 三文鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1148克 | 三文鱼头豆腐汤热量/卡路里2058千卡 | |||
 热量2058千卡，相当于斜板仰卧起坐477分钟消耗的热量...259 | |||||
三文鱼头豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（半个）、豆腐（一块）、猪里脊（一两）、姜片（若干）、盐、油（若干）、柠檬（1/3个）、香菜（若干）
1/7. 起锅放油，锅热时放入三文鱼头和鱼骨，煎至两面金黄色。
2/7. 加水，加豆腐块，盖上锅盖煮开。
3/7. 煮开后转至小砂锅中继续煮。
4/7. 汤开后放入调好味的肉片。
5/7. 挤入柠檬汁，把柠檬囊一起扔在汤里。
6/7. 肉片熟后熄火后调点盐。
7/7. 撒些香菜即可食用。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、暖胃和中、防治老年痴呆等功效；可与西红柿、豆腐、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、治疗高血压、补中益气等功效；可与鳝鱼、姜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼头豆腐汤热量2058 千卡
- 脂肪34 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠176.1 毫克
- 钙209 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾868 毫克