| 朗姆肉桂巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 酸梅粉 | 克 | 16千卡 | 52千卡 | 1克 | 0.9克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 172克 | 朗姆肉桂巧克力热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于洗衣服520分钟消耗的热量...129 | |||||
朗姆肉桂巧克力的做法共6个步骤
食材主料/辅料
65%黑巧克力（200克）、奶油（60克）、黄油（60克）、朗姆酒（10毫升）、酸梅粉（30克）、肉桂粉（5克）、陈皮（20克）
1/6. 黑巧克力敲碎
2/6. 酸梅粉、朗姆酒、黄油，按量分好
3/6. 巧克力放入不锈钢盆，将主料加进去隔水融化，小火慢慢将其融化，注意不要让水汽跑进去
4/6. 陈皮切碎，和调味料倒入巧克力酱拌匀
5/6. 倒入模具，冬季放在通风口1小时，夏季放冰箱冷藏，待其凝结
6/6. 凝结的巧克力直接倒出即可，个人喜欢用硅胶模具，比较方便
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
酸梅粉的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、降血脂、降血糖等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；
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营养信息
- 朗姆肉桂巧克力热量1119 千卡
- 脂肪202.14 克
- 蛋白质23.48 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠522.3 毫克
- 钙1841 毫克
- 铁50.79 毫克
- 钾3644 毫克