| 简单好吃的红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 简单好吃的红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于林业工作165分钟消耗的热量...480 | |||||
简单好吃的红烧排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、香叶（3-4片）、冰糖（7-8颗）、花椒（少许）、干辣椒（少许）、大料（少许）、大葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、桂皮（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、陈醋（少许）
1/12. 所需食材
排骨 香叶 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大葱 姜 蒜 桂皮
2/12. 排骨冷水入锅焯水，去血水后捞出备用
3/12. 炒糖色。将不粘锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖，小火煸炒至全部融化
4/12. 排骨入锅转中火快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色
5/12. 倒入适量老抽
6/12. 依次倒入之前准备好的葱段、姜片、蒜瓣、花椒大料、干辣椒、香叶、桂皮，翻炒
7/12. 倒入料酒
8/12. 倒入适量生抽、陈醋
9/12. 倒入热水没过排骨
10/12. 大火烧开后盖上锅盖转小火炖50分钟左右
11/12. 大火收汁，准备起锅
12/12. 快来尝尝吧~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与南瓜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单好吃的红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克