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奶酥曲奇饼干

奶酥曲奇饼干的热量和减肥功效

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奶酥曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉850千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
奶粉58千卡484千卡20克22.7克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
总量460奶酥曲奇饼干热量/卡路里1976千卡
触身式橄榄球 热量1976千卡,相当于触身式橄榄球247分钟消耗的热量...480

奶酥曲奇饼干的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低粉(240克)、蛋黄(3个半)、奶粉(12克)、黄油(80克)、白糖(70克)
奶酥曲奇饼干的做法图解1

1/15. 部分食材黄油、蛋黄、白糖、奶粉

奶酥曲奇饼干的做法图解2

2/15. 因为我把黄油放在冰柜里面,所以拿出来先微波炉里加热溶化了,再放到窗外凝固了一下

奶酥曲奇饼干的做法图解3

3/15. 加上糖

奶酥曲奇饼干的做法图解4

4/15. 再称上奶粉

奶酥曲奇饼干的做法图解5

5/15. 用打蛋器先手动搅几下,再低档打发,体积增大,颜色变白

奶酥曲奇饼干的做法图解6

6/15. 再分次倒入蛋黄打发

奶酥曲奇饼干的做法图解7

7/15. 筛入面粉

奶酥曲奇饼干的做法图解8

8/15. 用铲子搅拌均匀成粘稠状

奶酥曲奇饼干的做法图解9

9/15. 把裱花袋底部放入杯子里,把口翻下来

奶酥曲奇饼干的做法图解10

10/15. 用铲子把面糊铲到袜花袋里

奶酥曲奇饼干的做法图解11

11/15. 把口扭紧

奶酥曲奇饼干的做法图解12

12/15. 挤在烤盘上

奶酥曲奇饼干的做法图解13

13/15. 中间的空不能留的太小,烤时会膨大的

奶酥曲奇饼干的做法图解14

14/15. 小花非常漂亮,烤箱预热170度十几分钟,见边金黄即可

奶酥曲奇饼干的做法图解15

15/15. 小饼干十分酥脆

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、补水等功效;可与荠菜、玉米、基围虾搭配;与糖精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、润肠、养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与西兰花、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶酥曲奇饼干热量1976 千卡
  • 脂肪148.64 克
  • 蛋白质44.2 克
  • 碳水化合物233.49 克
  • 742.2 毫克
  • 1894 毫克
  • 4.4 毫克
  • 2234 毫克

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