| 姬菇烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姬菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 300克 | 姬菇烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于越野摩托10分钟消耗的热量...240 | |||||
姬菇烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、姬菇（100克）、肉末（50克）、葱（1根）、姜（2片）、食用油（1茶匙）、盐（少许）、胡椒（少许）、淀粉（少许）
1/6. 冬瓜去皮、洗净，在靠皮的一面切小方格状；姬菇洗净、撕小块；姜切丝、葱切粒；肉末用淀粉加盐拌匀。
2/6. 锅中油烧热，爆姜丝、下冬瓜煎一会。
3/6. 冬瓜拨一边，下入姬菇翻炒均匀。
4/6. 加盐、胡椒炒匀，加点水焖一会
5/6. 冬瓜姬菇拨一边，下肉末，滑散。
6/6. 调味，勾薄芡即可盛起。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、降血脂、解毒等功效；可与猪小排、红枣、豇豆搭配；与醋、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有追风散寒、舒筋活络、改善人体新陈代谢等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬菇烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠5.6 毫克
- 钙13.3 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾358 毫克