| 溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 溜肉段热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于写字614分钟消耗的热量...108 | |||||
溜肉段的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/7. 把所有的用料准备好。
2/7. 猪肉切成块加蛋清 淀粉
3/7. 热油下锅。，炸熟
4/7. 炸成这样就可以了
5/7. 重起锅。油少许加胡萝卜葱，辣椒翻炒。
6/7. 下肉块翻炒 加淀粉 酱油 盐勾芡
7/7. 这就好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与黑木耳、牡蛎、丝瓜搭配；与红豆、田螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、消食等功效；可与菠菜、大米、卷心菜搭配；与山楂、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肉段热量1106 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克