中华端午料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 829克 | 中华端午料理热量/卡路里1616千卡 | |||
热量1616千卡,相当于骑马404分钟消耗的热量...240 |
1/4. 糯米最好提前泡4-5天,这样的米煮出来晶莹剔透的,味道好!
2/4. 我家乡这边用的是马莲草包粽子,没有的也可以用线什么的。 把粽叶和马莲草放锅里煮软,凉水入锅就好,然后放一小把糯米,这样煮好的叶子不容易裂开。(省略煮的过程图,意会吧。)
3/4. 我们先做樱桃
4/4. 铛铛铛 大约煮一个小时左右,然后关火闷一会儿会更入味。这样樱桃口味的粽子就可以吃啦~酸酸甜甜,如果感觉不甜也可以粘白糖吃哦~(我的貌似煮的时间没到好像不是太熟……不过味道还是不错的!)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补中益气、健脾养胃等功效;可与香瓜、百合、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护视力、防治麻疹、养颜等功效;可与绵白糖、大葱、蜂蜜搭配;与杨梅、草莓、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;