山核桃手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
白芝麻 | 克 | 30千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 220克 | 山核桃手指饼干热量/卡路里711千卡 | |||
热量711千卡,相当于耕种118分钟消耗的热量...360 |
1/12. 准备材料低筋面粉想要硬点给娃磨牙就100克,酥脆80-90克
2/12. 白芝麻5克
3/12. 色拉油20克
4/12. 冰糖粉20克 没有可用白糖代替或不放
5/12. 生山核桃仁55克。90度烤20分钟后晾凉用擀面杖擀碎成沫。如果是熟核桃直接擀碎就可以
6/12. 鸡蛋加冰糖粉打散
7/12. 打好后的鸡蛋加入色拉油搅拌均匀
8/12. 面粉分三次放入搅拌成糊
9/12. 加入芝麻和核桃粉搅拌均匀
10/12. 搅拌好放入裱花袋,裱花嘴小号
11/12. 上盘。我家中层150度20分钟。每家的烤箱脾气不一样,温度自行摸索。用筷子扎还软就接着烤几分钟。在炉中闷十分钟左右在拿出
12/12. 吃了几根后才想起来拍照。味道棒极了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与西红柿、肥牛、韭菜搭配;与鹅、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、防治皮肤炎症、补血明目等功效;可与枸杞子、杏仁、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、预防心血管疾病、生津等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与橘子、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;