| 鸡蛋饼夹米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 785克 | 鸡蛋饼夹米饭热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于高抬腿141分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋饼夹米饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2）、面粉（适量）、黄瓜（适量）、米饭（适量）、葱花（适量）
1/18. 鸡蛋打散
2/18. 加入面粉
3/18. 搅拌
4/18. 加水搅拌（一定要把里面的小疙瘩搅没，那样口感才细腻）
5/18. 加入葱花
6/18. 加入盐
7/18. 一点鸡精
8/18. 一点胡椒粉
9/18. 热油（油不能太多，不然就不是煎饼了）
10/18. 用汤勺淋入锅内，如果想饼大一点可以多淋几勺（小火）
11/18. 边上气泡翻白时差不多就可以翻面了
12/18. 烫第二张时不放油
13/18. 等到要翻面时加一点油（剩下的几张都这样做）
14/18. 放入米饭和黄瓜丝
15/18. 卷起
16/18. 切条状
17/18. 装盘即可
18/18. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、苋菜、桂圆搭配；与甲鱼 、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、清热利水等功效；可与木耳菜、墨鱼、豆腐搭配；与花生酱、橘子、香椿相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 鸡蛋饼夹米饭热量1411 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物92.12 克
- 钠220.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾270 毫克