虾蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 505克 | 虾蟹粥热量/卡路里438千卡 | |||
热量438千卡,相当于刮掉油漆146分钟消耗的热量...180 |
1/22. 花蟹两颗眼珠子盯着你,有什么想法吗?把它吃了吧
2/22. 虾肉QQ有弹性,咬一口混合着蟹的鲜
3/22. 有没有想自己动手来一碗的冲动?
4/22. 我最喜欢在分享制作方法的时候先开开胃
5/22. 在外面吃虾没有这么多,吃不过瘾的,自己动手吧
6/22. 你看见的是一人食,没错。嘿嘿
7/22. 这个是虾肉香葱鸡蛋饼
8/22. 制作方法:四颗新鲜鸡蛋,调成鸡蛋清,四五颗葱切成葱花,虾去除头和不干净的地方,切小颗粒,添加盐和鸡蛋清一起搅拌
9/22. 搅拌好的鸡蛋清,用玉子烧锅刷一点猪油烧热,倒入调好的鸡蛋清,先用中火煎几分钟,在转小火煎熟,表面金黄色脆弱的最好
10/22. 现在开始处理蟹,洗干净,虾也要洗干净沥水
11/22. 瞪大眼睛看着你,哈哈
12/22. 虾从头部切除,还有肚子和背上都有一条黑线,用牙签去除
13/22. 海鲜粥,虾油能提鲜,注意看所有虾头我都用剪刀去除黑漆漆的那个地方了噢,
14/22. 用菜油半小锅,烧热
15/22. 放入葱姜出现冒泡泡就是火候适中,能加入虾头了
16/22. 中火炸虾头,
17/22. 炸到脆脆的金黄色就代表好了,倒出来,
18/22. 放点麻辣辣椒面和香葱搅拌,能吃的,这个时候如果我能有一台飞利浦空气炸锅,制作炸虾头就简单的多了吧!可惜没有
19/22. 虾油留着煮粥用提鲜
20/22. 粥是在准备处理材料之前用电饭煲熬着,把所有材料搞定后倒入砂锅中大火搅拌先放蟹煮熟后放虾,虾油,不停搅拌混合味道,起锅时放香葱
21/22. 蟹是已经煮熟了,摆放款式的。
22/22. 开始吃吧先吃肉肉后喝粥。
花蟹的热量95千卡(每100克);具有治疗高血压、消除水肿、散诸热等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与雪花梨、西红柿 、芹菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、抗菌等功效;可与瘦牛肉、花菇、牛臀肉搭配;与卤豆腐干、豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、驱散寒邪等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;