| 西芹酒酱猪肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 832克 | 西芹酒酱猪肠粉热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于有氧运动123分钟消耗的热量...350 | |||||
西芹酒酱猪肠粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肠粉（一斤）、榨汁后胡萝卜渣（二两）、西芹（三条）、米酒（适量）、香葱（一条）、蒜头（一个）、姜（两片）、调味料（适量）
1/8. 先将猪肠粉切段温水清洗，洗去原有油脂凉干；西芹切小段；姜葱蒜切丝。
2/8. 将胡萝卜渣放在盘内就，加入调味料如食盐、豆鼓酱、白胡椒粉、生抽搅拌，再加入小许米酒再搅拌
（可再加入一点点砂糖）搅拌后放置5分钟。。(不好意思，做得太投入，忘了拍酒酱图)
3/8. 把凉干的猪肠粉倒进盘内与酒酱一起双手轻番数次。
4/8. 起锅，先放小许油，姜蒜爆热放西芹落锅轻炒，上盖。
5/8. 姜蒜爆热轻炒西芹。
6/8. 一分钟后，放番好的猪肠粉下锅，轻番几下。只时应加一点水下去。因为酒会把水份都蒸发掉了！上盖，烩5分钟。
7/8. 掀盖撒上葱花，只时要在猪肠粉上撒点盐、淋些麻油，再盖好。烩三分钟！成了。
8/8. 熄火掀盖就可以吃!怕热就番到碟上再吃！
一年之计在于春，一春之计在于晨，一晨之计在于餐。哈哈哈！请啊！
食材功效信息
猪肠粉的热量110千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、治疗高血压、提神等功效；可与葵花子、羊排、百合搭配；与菊花、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、滋补、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 西芹酒酱猪肠粉热量717 千卡
- 脂肪2.42 克
- 蛋白质4.91 克
- 碳水化合物43.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克