果仁儿饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葡萄干 | 克 | 409千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 606克 | 果仁儿饼干热量/卡路里2428千卡 | |||
热量2428千卡,相当于泡澡1214分钟消耗的热量...120 |
1/10. 材料合照来一张
2/10. 黄油软化,分次加砂糖打发。
3/10. 打好的黄油,泛白即可。
4/10. 加入蛋液打匀
5/10. 加果仁儿拌匀
6/10. 加入面粉充分拌匀
7/10. 揉成一团放置十分钟左右(最好放进冰箱里冷冻一下)
8/10. 擀成约3厘米厚度,用饼干模具造型。
9/10. 各种形状的饼干get√,放入烤箱。
10/10. 饼干出炉(我弄的饼干比较厚,所以需要较长时间烤制,160度,30分钟,烤至金黄)果仁没有切很碎,所以烤出来饼干表面都炸裂了,不过不影响口感?
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与基围虾、肥牛、丝瓜搭配;与雪莲果、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、缓解神经衰弱、暖肾等功效;可与蜂蜜、枸杞子、山药搭配;与白萝卜、骆驼肉、白开水相克,同食可能会引起不适;