| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 糯米烧卖热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于写作业415分钟消耗的热量...108 | |||||
糯米烧卖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、胡萝卜（100克）、五花肉(瘦多点）（100克）、火腿丁（50克）、鲜香菇（4朵）、盐（1/3勺）、鸡精（1/4勺）、蚝油（1勺）、白胡椒粉（1/4勺）、芝麻油（数滴）、生抽（1/2勺）
1/13. 原料图
2/13. 提前一晚泡好的糯米沥干水后放在蒸屉上蒸熟
3/13. 炒锅烧热倒入适量花生油,剁好的肉馅倒进去翻炒
4/13. 放入火腿丁,翻炒几下
5/13. 最后放入胡萝卜丁和鲜香菇末,翻炒十来秒
6/13. 将熟的糯米一起放入炒锅,加入适量的调料,拌匀
7/13. 做好的烧卖内馅
8/13. 用擀面杖将饺子皮擀薄,中间厚点,四周薄点
9/13. 左手托着饺子皮,稍微弯曲手指,使饺子皮成小窝状,右手用勺子舀适量的馅料
10/13. 右手虎口将皮收拢,缩紧.
11/13. 包好的烧卖
12/13. 锅里放水烧热,屉上铺拧干的湿布,将烧卖一一排上蒸15分,
13/13. 一盘诱人的烧卖出炉了，点缀点葱花，卖相会比较好看
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补血、延年益寿等功效；可与桑葚、桂花、赤小豆搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与鳕鱼、羊排、菠菜搭配；与茄子、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米烧卖热量747 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克