| 酥皮牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 总量 | 240克 | 酥皮牛角包热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于开车511分钟消耗的热量...120 | |||||
酥皮牛角包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酥皮（适量）、蛋液（适量）、肉松（适量）、红豆沙（适量）、糖粉（适量）
1/12. 酥皮擀开约0.5厘米厚，切去边缘
2/12. 用刀切出等腰三角形
3/12. 在底部划一小口子，准备卷面皮
4/12. （要加馅料的，趁现在，放在口子前面）
5/12. 将两边的角稍翻开，开始卷
6/12. 卷好的模样！
7/12. 放在油纸上
8/12. 在牛角包初坯表面刷上一层蛋液，烤箱预热
9/12. 入烤箱烤至金黄即可
10/12. 烤好了
11/12. 可以撒些糖粉做装饰
12/12. 雪域佳人~
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与韭菜、百合、北极虾搭配；与豆奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
