这酸爽-四川泡菜，夏日必备的热量和减肥功效

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、清热止痛、润脏腑等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促进消化、帮助消化等功效；可与明虾、白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、开胃、祛风等功效；可与红薯、豆腐、牛肉搭配；与黄豆、黄瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、清肠道等功效；可与猪肉、醋、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、消炎等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；