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砂锅咖喱羊腿煲

砂锅咖喱羊腿煲的热量和减肥功效

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砂锅咖喱羊腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿515千卡103千卡14.68克4.03克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
猪皮1436千卡385千卡27.4克28.1克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
2千卡1千卡0克0克
椰子粉144千卡465千卡2.5克18克
总量1577砂锅咖喱羊腿煲热量/卡路里2835千卡
按摩 热量2835千卡,相当于按摩709分钟消耗的热量...240

砂锅咖喱羊腿煲的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊腿(500克)、土豆(2粒)、油豆腐(适量)、大茄子(1根)、猪皮(适量)、咖喱调味料(适量)、咖喱粉(少许)、水(适量)、椰子粉(适量)
砂锅咖喱羊腿煲的做法图解1

1/11. 将材料准备。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解2

2/11. 将猪皮切好放到沸水里略微焯水捞起。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解3

3/11. 羊腿也一样焯水捞起备用。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解4

4/11. 锅里放入少许油,将羊腿放入炒香,倒入少许的咖喱粉继续炒香即可。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解5

5/11. 然后放入砂锅里,放入咖喱调味料。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解6

6/11. 放入水,必须没过羊腿。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解7

7/11. 开大火烧开后转小火烧45分钟。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解8

8/11. 5分钟后放入猪皮和油豆腐继续烧15分钟。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解9

9/11. 15分钟后放入土豆和茄子继续烧15-20分钟。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解10

10/11. 最后加入调好好的椰汁,烧开了就可以了。

砂锅咖喱羊腿煲的做法图解11

11/11. 成品。

食材功效信息

羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温补脾胃、补肾壮阳、温中暖下等功效;可与刀豆、海参、豆腐搭配;与鲳鱼、醋、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、养颜等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、下气消痰、治疗高血压等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、光泽头发、减少皱纹等功效;

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、开胃等功效;

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营养信息

  • 砂锅咖喱羊腿煲热量2835 千卡
  • 脂肪74.34 克
  • 蛋白质86.58 克
  • 碳水化合物155.99 克
  • 227.2 毫克
  • 342 毫克
  • 45.23 毫克
  • 2148 毫克

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