砂锅咖喱羊腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊腿 | 克 | 515千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
总量 | 1577克 | 砂锅咖喱羊腿煲热量/卡路里2835千卡 | |||
热量2835千卡,相当于按摩709分钟消耗的热量...240 |
1/11. 将材料准备。
2/11. 将猪皮切好放到沸水里略微焯水捞起。
3/11. 羊腿也一样焯水捞起备用。
4/11. 锅里放入少许油,将羊腿放入炒香,倒入少许的咖喱粉继续炒香即可。
5/11. 然后放入砂锅里,放入咖喱调味料。
6/11. 放入水,必须没过羊腿。
7/11. 开大火烧开后转小火烧45分钟。
8/11. 5分钟后放入猪皮和油豆腐继续烧15分钟。
9/11. 15分钟后放入土豆和茄子继续烧15-20分钟。
10/11. 最后加入调好好的椰汁,烧开了就可以了。
11/11. 成品。
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温补脾胃、补肾壮阳、温中暖下等功效;可与刀豆、海参、豆腐搭配;与鲳鱼、醋、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、养颜等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、下气消痰、治疗高血压等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、光泽头发、减少皱纹等功效;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、开胃等功效;