香菇瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 1144克 | 香菇瘦肉粥热量/卡路里3323千卡 | |||
热量3323千卡,相当于单板滑雪527分钟消耗的热量...378 |
1/5. 大米、西米、小米、糯米洗两次;
2/5. 瘦肉剁碎,用开水烫去血水;
3/5. 香菇洗净,切细;
4/5. 锅里加水放入大米、西米、小米、糯米, 煮开后放入肉末、香菇、猪油、姜片、胡椒粉、盐,大火煮沸后,小火慢慢熬;
5/5. 粥煮好后,配上下饭菜,慢慢享用。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、解热毒、止消渴等功效;可与鸡腿菇、白萝卜、韭菜搭配;与豆类、荞麦、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防贫血、降血压等功效;可与薏米、猪肉、油菜搭配;与野鸡、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、除烦渴、中和胃酸等功效;可与绿豆、黑米、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、养血、美容等功效;可与猪心、黑豆、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、补脑益智等功效;可与桑葚、赤小豆、莲藕搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;