| 蔬菜色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 7千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 13千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 138克 | 蔬菜色拉热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于网球17分钟消耗的热量...420 | |||||
蔬菜色拉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、芹菜（34克）、胡萝卜（35克）、生菜叶（3片）、土豆（108克）、沙拉酱（适量）、盐（适量）
1/13. 把生菜用开水冲一下，把中间压平
2/13. 把三片生菜叶均匀的铺在碗里
3/13. 芹菜先用刀削去外面的筋和老皮
4/13. 把胡萝卜和芹菜切小丁
5/13. 土豆也切丁，切的少许比胡萝卜和芹菜大一些
6/13. 取小锅加适量的水，加少许的盐
7/13. 把胡萝卜和芹菜丁放入小锅了氽2分钟左右捞出
8/13. 再放入土豆丁氽5分钟捞出
9/13. 把捞出的丁都放在生菜叶上
10/13. 再放入洗干净的鸡蛋煮熟
11/13. 捞出后用凉开水或冰水浸一下
12/13. 把鸡蛋剥去外壳对半切开的放在蔬菜丁上
13/13. 最后挤上沙拉酱就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与紫菜、玉米、基围虾搭配；与红薯、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、祛风等功效；可与花生、羊排、番茄搭配；与菊花、河蚬、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、消食等功效；可与羊排、黄豆、蜂蜜搭配；与山药、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜色拉热量119 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克