| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 540克 | 家常豆腐热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于刮胡子277分钟消耗的热量...120 | |||||
家常豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、瘦肉（适量）、生姜（适量）
1/11. 豆腐切小块
2/11. 瘦肉切末，生姜切姜末
3/11. 锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
4/11. 爆香姜末
5/11. 倒入肉末快速翻炒至变色
6/11. 倒入豆腐一起翻炒
7/11. 翻炒二分钟，加入适量生抽，盐，鸡精调味
8/11. 勾芡，出锅。
9/11. 美味又营养
10/11. 成品
11/11. 有食欲么？嘻嘻
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、利小便、补中益气等功效；可与羊骨、鲑鱼、圆生菜搭配；与苦瓜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、菠萝、韭菜搭配；与菊花、首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、解毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量554 千卡
- 脂肪10.65 克
- 蛋白质30.22 克
- 碳水化合物23.47 克
- 钠77.7 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾845 毫克