| 花生黄豆煲猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 总量 | 699克 | 花生黄豆煲猪蹄热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于健身操393分钟消耗的热量...280 | |||||
花生黄豆煲猪蹄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、人参（4片）、黄豆（100克）、花生米（50克）、葱（适量）、料酒（20毫升）、盐（适量）、当归（3克）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/12. 准备好食材.
2/12. 黄豆，花生提前浸泡.
3/12. 准备好调味料。
4/12. 花生入开水中煮上5分钟捞出备用。
5/12. 猪蹄开水焯烫把上面的猪毛处理干净。
6/12. 汤煲中加入适量的清水放入葱姜，人参，当归，料酒。
7/12. 再倒入猪蹄。
8/12. 加入黄豆和花生。
9/12. 大火煮开。
10/12. 盖子上面包入锡纸小火煲至1个小时。
11/12. 猪蹄熟烂加入盐。
12/12. 胡椒粉调味即好。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、改善冠心病、促进生长等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
人参的热量322千卡（每100克）；具有补脾益肺、复脉固脱、大补元气等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与萝卜、心里美、樱桃萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生黄豆煲猪蹄热量1834 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物61.3 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克