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糯米烧卖

糯米烧卖的热量和减肥功效

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糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
饺子皮1230千卡253千卡8.4克1.2克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1357糯米烧卖热量/卡路里4291千卡
摆桌子 热量4291千卡,相当于摆桌子1716分钟消耗的热量...150

糯米烧卖的做法共15个步骤

食材主料/辅料

饺子皮(若干)、糯米(若干)、香菇(爱多少就多少)、五花肉(看下面照片)、葱(适量)、瓜子仁(松子更好)(适量)、料酒,生抽,老抽,糖(适量)
糯米烧卖的做法图解1

1/15. 糯米浸泡三小时(我用两只手捧了三大捧的样子),捞出放入电饭煲,加水与糯米齐平,蒸熟备用。水千万不要多,糯米太烂就不好吃了

糯米烧卖的做法图解2

2/15. 五花肉肥瘦分开,瘦肉剁碎,肥肉切小块,香菇切丁,葱切碎。(喜欢吃肥的就把肥瘦放在一起,我是剃出来熬油了)

糯米烧卖的做法图解3

3/15. 油烧热,放入肥肉丁,小火慢熬出猪油,捞出油渣子。

糯米烧卖的做法图解4

4/15. 葱花爆香

糯米烧卖的做法图解5

5/15. 加入瘦肉炒至变色

糯米烧卖的做法图解6

6/15. 余料一起倒入微炒,加入两铲生抽,两铲老抽,满满地4-5勺糖。(扬州人口味偏甜,糖可以减少)

糯米烧卖的做法图解7

7/15. 加入蒸好的糯米拌匀,晾凉备用

糯米烧卖的做法图解8

8/15. 饺子皮擀薄,加入馅料(多一点可以凹造型)

糯米烧卖的做法图解9

9/15. 虎口随意一勒就好了

糯米烧卖的做法图解10

10/15. 各种各样,家里吃随意一点

糯米烧卖的做法图解11

11/15. 随意啦

糯米烧卖的做法图解12

12/15. 铺上油纸,水烧开,丢进去蒸吧,十分钟左右,饺子皮变透明就好啦。

糯米烧卖的做法图解13

13/15. 成品。

糯米烧卖的做法图解14

14/15. 全家福

糯米烧卖的做法图解15

15/15. 做封面吧

食材功效信息

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、益肾、增强免疫力等功效;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、健脾养胃等功效;可与葡萄、桑葚、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、降血脂等功效;可与扁豆、牛肉酱、冬瓜搭配;与鸽肉、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与丝瓜、紫菜、山楂搭配;与鹌鹑、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与牛肉干、牛头、洋菇搭配;与熏干、干枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米烧卖热量4291 千卡
  • 脂肪54.63 克
  • 蛋白质27.87 克
  • 碳水化合物141.5 克
  • 530.4 毫克
  • 53 毫克
  • 3.77 毫克
  • 427 毫克

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